Een geneeskrachtig mengsel. Balsem is altijd welriekend en gewoonlijk van vloeibaren aard; zalf is van stevige hoedanigheid, en kan zelfs zeer onaangenaam rieken. Balsem wordt in de wond gegoten. Zalf wordt op eene wond of op een pijnlijk gedeelte van het lichaam gesmeerd. Zalven daarentegen heeft de beteekenis van met welriekende olie bedruppelen. Koningen werden oudtijds gezalfd. Balsemen ziet inzonderheid op het vullen van een lijk met balsemachtige stoffen om verrotting te voorkomen.